展会动态

解锁未来智慧厨房新生态

来源:本站 浏览:101 发布时间:2020/6/4


  智慧厨房是建立在用户需求方面的全新探索,也是建立在开放生态圈中的多产业融合。在互联网经济大潮下,智慧厨房已然成为厨房生活和厨房行业变革的焦点。我们欣喜地看到,在行业协会及相关组织以及平台的大力推动下,在广大厨房和厨电企业的共同努力下,智慧厨房已经开始逐步走进大众生活。未来智慧厨房将给厨房和厨电产业带来更为广阔的想象空间,让行业看到厨房发展的新方向。


  为了加快构建以用户为中心的智能厨房场景,引领行业进入更加成熟的智慧厨房生态体系,5月21日下午14:30-16:30,由中国五金制品协会指导,奥维云网(AVC)联合德国现代厨房行业协会主办,智慧厨房行业的代表品牌海尔、老板、德意、志邦、德国爱米默、欧琳、海康威视共同发起了以“智慧厨房·重构生态”为主题的中德智慧厨房生态发展云峰会。


  这场由协会组织、行业专家、厨电、橱柜以及智能家居和物联网企业共同构成的横跨产业链条,贯通厨房生态的强大阵容一经亮相,就受到了企业、渠道、消费者、券商以及媒体的广泛关注。



论坛时间:2020年5月21日 14:30-16:30


直播平台:一直播


主持嘉宾:奥维云网(AVC)总裁 郭梅德


对话嘉宾:

中国五金制品协会理事长 张东立

中国五金制品协会专职副理事长 孟凡波

德国爱米默橱柜集团总裁 蔡泓毅

老板集团总裁 赵继宏

德意集团董事长 高德康

志邦家居董事长 孙志勇

海尔智家生态平台副总裁/厨房电器产业总经理 吴勇

欧琳集团董事长 徐剑光

中电海康集团研究院事业部总经理 黄震梁


论坛话题:★★★★★+

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论坛反响:★★★★★+


在超过20万人的共同关注下,本次云峰会围绕“智慧厨房产业的现状与未来、打造智慧厨房的焦点与难点、智慧厨房场景生态圈的构建、智慧厨房生态圈的前景展望”等行业关心的几大话题展开研讨。

     中国五金制品协会理事长 张东立 




  厨房产业发展迅速,空间巨大。智慧厨房要有整体化和系统化概念,首先要更加注重研究,重点在于功能满足消费者需求,发展空间才会越来越大。随着互联网、5G、物联网技术的成熟,智慧厨房应该应用好这些技术,让厨房真正的智能,不只是为了追求时尚和科技感。


  未来的消费者是不断年轻化的,对厨房的诉求是要更大的便捷性,做饭要省时省力,下厨要成为享受,这就要求企业要实实在在的开发产品和技术,把关注点放到提高消费者需求和体验。

  发展的过程当中,也要更加注重企业生产过程中数字化转型,推行工业互联网技术,提高生产方式的数字化、智能化。



奥维云网(AVC)总裁 郭梅德      


  厨房产品与消费者生活息息相关,产品的使用感受和烹饪出食物的美味程度,对消费者的身心健康都有着巨大影响。互联网技术迅猛发展,带动相关产业进入新的发展阶段,厨房产业迫切需要加快构建以用户为中心的智能厨房场景。相比于过去提到的整体厨房概念,未来智慧厨房将给厨房和厨电产业带来新的发展空间,也将是更为广阔的发展空间。


   德国爱米默橱柜集团总裁 蔡泓毅

  智慧厨房符合世界厨房的发展趋势,其核心点是要厨电和橱柜的融合,橱柜是载体,厨电产品发挥功能,将体验极致化。

智慧厨房符合全球互联网经济趋势,在欧洲也是重要的发展趋势,例如厨电和手机互联,实现控制,橱柜灯带实现APP控制,相关技术发展十分迅速。

智慧厨房对于相关产业有明显带动作用,需要厨电、橱柜、五金、互联网公司等众多行业的参与,趋势向好。

  老板集团总裁 赵继宏


  智能化是世界趋势,在中国乃至全世界范围内都高度一致。

未来,年轻消费者对智慧厨房的需求会越来越大,需要厨房智能不断深化。

有消费者需求,有互联网技术支持,企业更要主动求变。实现智慧厨房首先要模式变革,熟悉掌握整个生态链上的各个环节,才能提供给消费者满意的产品。


   德意集团董事长 高德康

  智慧厨房是要针对应用场景所需,应人所需,解决消费者的应用痛点,对于消费者准刚需,要考虑首先满足。

从单机智能到系统智能,一是要一步到位的规划系统平台,二是要着力解决单机智能问题。

最终要实现的目标是美食生态,实现厨房与外部社会的关联,涉及范围相当广泛。

    志邦家居董事长 孙志勇


  疫情的出现,加强了消费者对厨房的健康、除菌、净水、消毒功能等理解和要求,有力推进行业发展。

以目前市场情况来看,不同房产不同人群有差异化需求,新房的工程项目,智能产品功能相对基础,不一定能满足消费者需求,导致智能厨房被降级;老房市场,消费人群也可分为老人、没结婚的年轻人和结婚有孩子的家庭,要根据人群进行差异化产品设计。  


   尔智家生态平台副总裁/厨房电器产业总经理 吴勇



  中国厨房市场空间非常大,5G的出现,我们做智慧厨房的空间会更加大。目前来看智慧厨房市场仍然是一个起步阶段。

海尔智家的战略就是智慧家庭,我们不再是给用户提供简单的家电方案,而是整体智慧家庭的解决方案。智家平台是承载着智慧方案的一个开放、共创、可定制、不断体验迭代的平台。智慧厨房是其中一个解决方案。

智慧厨房解决方案就是食联网平台,我们为用户提供设计一个厨房、建设一个厨房、服务一个厨房的全流程一站式解决方案。在这个平台上有橱柜资源、智能网器资源、生活家电资源、生鲜资源、烹饪资源以及营养师资源等等,来共同为用户提供解决方案,满足他的居家体验。


   欧琳集团董事长 徐剑光


  智慧厨房首先对健康要求更高,二是智慧厨房能给烹饪过程带来快乐,不止是功能,还要兼具便利性。

中国市场广阔,民族众多,菜系很多,根据不同的饮食习惯有多样性解决方案。

老年人更享受厨房烹饪的乐趣,随着老龄化进程深化,针对老年人群要有相应的解决方案。智慧厨房的核心概念是从过去的提供产品基本功能到以人为本。


    中电海康集团研究院事业部总经理 黄震梁


  厨房产品智能化,要满足安全、健康、方便、吸引人等多方面要求。

未来的智能厨房是可以通过AI对使用人群状态进行分析,根据状态提供当前最合适的美食,产品功能高度智能化。

应对不同人群要有不同的解决方案,让老年人也一样能享受到便捷的生活。智慧厨房的终极目标是和谐的厨房。



   中国五金制品协会副理事长 孟凡波


 疫情的到来改变了消费者行为,推动了集成厨房、系统厨房、整体厨房、健康厨房的发展。

贸易摩擦加剧,将间接推动国内5G市场的快速发展,为加快智慧厨房的建设提供助力。

智慧厨房的发展,会实现普通消费者的大厨梦;人口结构的变化,巨大的老年人口规模,对真正的智慧厨房有很高的要求。

在目前阶段,加大国际间交流,互相学习,互相进步,对于智慧厨房的发展,意义重大。


主办单位:  中国五金制品协会  中国国际贸易促进委员会轻工行业分会  承办单位:  北京合得沃会展有限公司